12 Aralık 2015 Cumartesi
Belki canı isteyip yapmak isteyen olur ☺Fırsatım varken en acilinden gelsin o zaman tarif📝📝📝 #kumpir
Ben nasıl yapıyorum;
Önce evdeki bulunan en büyük patatesleri güzelce yıkayıp ,kurulayıp,yağlı kağıda tek tek sarın.
Fırınınızın en yüksek derecesinde ,ızgara teline paketlediğimiz patatesleri diziyoruz.
Patatesleri arada kontrol edin içlerine bıçak saplayıp yumusadığını anlayınca fırından çıkarın.
Patatesler fırındayken içinin malzemesini hazırlayın,ben rus salatasıyla sucuk koydum içine.
Patatesler fırından çıkınca içini dikkatlice açıp bıçağın ucuyla tereyağı ve tuz koyup ,patatesin içini eziyoruz.
İç malzemesini doldurup sıcakken yiyoruz.😋😋afiyetler olsun💕💐
11 Aralık 2015 Cuma
28 Kasım 2015 Cumartesi
27 Kasım 2015 Cuma
Bugünün anısına..♡♡♡
Hayatın meşguliyetinde .,kendimizi kaptırmış giderken bazen şartları zorlayıp , sevdiklerimize vakit ayırmak gerekir,işte en güzel anılarda o zaman diliminin içerisinde yeşerir,filizlenir...
24 Kasım 2015 Salı
Housekim e adım adım
Tanıştırıyım , sonunda istediğim #kiler i buldum galiba.Tam benim istediğim gibi hem raf hem küçük bir tezgahı var ayrıca çekmeceleride var.Birde masa örtülerini havluları falan asmalık bir askılı bölüm lâzım.(kıyafetler için olan şu pantolon askılıkları gibi).Birde mutfakta kiler karaltı olucak diye korkuyordum.Kapısıda camlı olursa bu sorunda ortadan kalkıcak galiba😊Hatta kapının cam kısımlarına tülde asılabilir.Tabi benim kilerim bu kadar düzenli dururmu her zaman bilemem ama kilerde sonuçta mutfağın fazla yükünü dağınıklığını ortadan kaldırmak için yaptırdığıma göre biraz dağılmasında sakınca yok zannımca 😅😆😉
21 Kasım 2015 Cumartesi
Bu tarifin en büyük özelliği içinde normalde tramisunun içine koyduğumuz labne peynirinin olmaması.
200 gramlık (24 tane paketin içinde olanlardan)
Islatmak için 1.5 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı granül kahve
2 yemek kaşığı şeker
Bu mazemeleri karıştırıp kedi dillerini ıslatıyoruz.
İçinin kreması için;
1 litre süt
2 çay bardağı un
1 çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
Bütün malzemeleri karştırarak muhallebisini pişirin.
Hazır pasta kreması
1paket kakaolu pastaban
Hazırlanışı:
Pastabanı elimizle ufalayıp en büyük diktörtgen borcama bastırarak yayıyoruz.
Üzerini granül kahveli şekerli sütten yapıp ıslatıyoruz.
Üstüne hazır pasta kremasını tarifteki gibi yapıp yayıyoruz.
Sonra kedi dillerini granül kahve karışımıyla ıslatıp pasta kremasının üzerine diziyoruz.
Sonra iç kremasını döküyoruz.
En üstünede bolca tel süzgeçle kakao serpiyoruz.
Dolapta bir gece bekletip ertesi gün ikram edip afiyetle yiyoruz.
18 Kasım 2015 Çarşamba
MÜSAİT OLUNCA BENİ SEVER MİSİN ANNE ?
İçeri girer girmez neşeyle bağırdı:
Anne biliyor musun bugün yuvada ne oldu?
Görmüyor musun ? Telefonla konuşuyorum.
Herkesin sevdiği şey birbirine benzemiyordu. Annesi telefonu, babası arabayı seviyordu.
Her şey erteleniyordu, telefon ve araba söz konusu olduğunda... Bir de eve misafir gelecek oldu mu kendisine hiç yer kalmıyordu.
Nerelere gitseydi? Annesi kapattı telefonu.
Mutfaktan tencere sesleri geliyordu. Koşarak yanına gitti:
Sana yardım edeyim mi ? dedi, en sevimli halini takınarak. Annesi manalı manalı baktı:
-Hayırdır? Bir yaramazlık mı var? Bak bir de seninle uğraşmayayım. Çok yorgunum zaten.
Yorgunluk nasıl bir şeydi ? Bazen elinde oyuncağıyla uykuya daldığında anneannesi oyuncağı yavaşça elinden alır :
'Nasıl yorulmuş yavrucak. Uykunun gül kokulu kolları sarsın seni..'
diyerek alnına bir öpücük konduruverirdi.
Yorgunluk gül kokulu bir uykuya dalmaksa eğer, neden annesi kendisiyle böyle kızgın kızgın konuşuyordu.
—Anneciğim yorulduğun zaman gül kokulu uykulara dalarsın. Anneannem öyle söylüyor.
—Uykuya dalayım da, gül kokuları kusur kalsın. Yorgunluktan ölüyorum.
Bu kelimeden nefret ediyordu.'Yorgunum, yorgun olduğumdan, böyle yorgunken'....
—Anneciğim sen yorulma, diye...
—Yemekte konuşuruz çocuğum. Bankada işler yetişmedi. Baban gelene kadar bunları bitirmem lazım. Hadi sen oyna biraz.
Hani siz yoruluyorsunuz ya...Eeee....Ben de oynamaktan yoruluyorum. Ne yapayım bilmem?
Yapılmaması gerekenleri biliyordu da büyükler, yapılması gerekenleri hiç bilmiyorlardı.
Işıklar söndü birden.
Annesi öfkeyle söylenmeye başladı.
—Mum da yok! diye diye karıştırdı dolapları el yordamıyla.
Çocuk sırtüstü yatıp, anneannesinin köyünü düşündü. Gaz lambasının ışığında deli tavşan masalını anlatışını.
Deli tavsanın duvardaki aksini getirdi gözlerinin önüne. Anneannesi gibi iki ellerini birleştirip işaret parmaklarını yukarı kaldırarak
tavşan kafası yaptı.
''Bak deli tavşan'' diyerek parmaklarını oynattı. Yoldan geçen arabaların farları duvardaki tavşana yol açtı. Tavşan alabildiğine hür
dolaştı sağda solda.Otlarla kuşlarla konuştu. Sonra yorgun düştü. Duvardaki görüntü minik avuçların açılmasıyla kayboldu. Kolu yavaşça
kanepeden aşağı sarktı.
Sonra ışıklar geldi
Kadın çocuğun hiç konuşmadığını akıl etti. Birden kanepeye koştu. Küçücük dizlerini karnına doğru çekerek uykuya dalmıştı.
Masanın üstündeki dosyalara baktı iğrenerek. Dindirilmez bir pişmanlık doldurdu içini.
Uyandırmaktan korka korka küçük alnına bir öpücük kondurdu.
Çocuk sanki bir ipucu bekliyormuşçasına aralanan gözleriyle mırıldandı;
— İşin bitince beni sever misin anne? dedi.
Kadın, sevilmek için randevu alan çocuğuna bakarak sabaha kadar ağladı...
TARİFLERİM
Tariflerim
Buzdolabında ne kadar durursa dursun tadından hiçbirşey kaybetmeyen aksine lezzetine lezzet katılan lezzetlerden birisi🍰 #cheescake en bi sevdiğim diye yazmama gerek yok sanırsam zaten biliyorsunuz😅😆 Gelelim 🍇#böğürtlen soslu 🍰cheescake tarifine 📝
Cheescake:
tabani icin
🍒125gr erimis tereyagi
🍒2 paket yulafli biskuvu
🍒Kremasi icin
🍒400 gr (labne peyniri)
🍒1 su bardagi seker
🍒200 ml sivi krema
🍒3 yumurta
🍒1 ykasigi un
🍒2 ykasigi nisasta
🍒1 tane vanilya
🍒Sosu cin
🍒2 su bardagi kadar böğürtlen 🍒1 cay bardagi toz seker
🍇2 ykasigi nisasta
🍒Yarim cbardagi su
🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇
🍇Yapilisi🍇
oncelikle erimis tereyagi ve robottan gecirilmis biskuvuleri iyice yogurun kelepceli kaliba altina firin kagidi koyup esit sekilde kasik veya bardagi tersiyle yayin buz dolabina kaldirin
Kremasi icin marcarpon ve sekeri cirpin kremayi ekleyin tekrar cirpin sonra un nisasta vanilya ekleyin cirpin en son yumurtalari tek tek katip cirpilir.kelepceli kalibin kenarlari aleminyum folyayla sarin kremayi biskuvilerin uzerine dokun.tezgaha ustune iki kere vurun icinde hava kalmasin.firinin icine isiya dayanikli borcama su koyun ben oyle yaptim.175 derecede onceden isitilmis firinda 40 45 pisirin.pistikten sonra firini kapagini aralayin icinde bekletin soguyana kadar.sonra sosu icin böğürtlen su nisasta sekeri kaynatip soguduktan sonra dokun buzdolabinda bir gun dinlensin..🍇🍇🍇
KIZLARIM CANLARIM
BAĞIMLILIKLA ,ÖZERKLİLİK ARASINDAKİ UÇURUMDA BİR KÖPRÜ ,;
Cumartesi günü arkadaşlarının toplantısına götüremeyen babası yüzünden kızının bütün tavrını tribini çekmek demekti.Ne yaparsa yapsın kızını teselli edememek onun gözünden akan her gözyaşı için kalbinin sızlaması demekti.
Odasını toplamıştı erkenden ,odasının perdelerini açmıştı,güneşli ışıl ışıl bir gündü.Ders çalışıyordu test çözüyordu belkide çözmeye çalışıyordu.Herşey gayet iyiyidi.Bende ödül olarak ona kahvaltıya yumurtalı soğan kavurması yaptım.Ekmek almaya gitmemek için epeyce huysuzlandı ama benimde taktiklerim vardı eşimi aradım telefonun hoparlörünü açtım babasına hayır diyemezdi nasıl olsa "hadi babacım bakkal o kadarda uzak değil dedi eşim"hazırlandı çıktı.Ben kahvaltı sofrasını hazırladıktan sonra geldi.Şimdide en sevdiği kahvaltılık olmasına rağmen kahvaltıya oturmak istemiyordu.Huysuzluğu dahada artmıştı,sonradan farkettim ki arkadaşları sürekli whatsappdan fotoğraf ses kayıtları gönderiyorlardı".Şöyle eğleniyoruz böyle mutluyuz sen gelmedin ama biz çok eğleniyoruz mesajları "Onları gördükçe daha da mutsuz oluyor daha da huysuzlanıyordu.Boşa giden melankoli bir cumartesi günü...Ne yapabilirdim acaba ? Annem telefonda görüşürken huysuzluğunu farketti "gel kızım dedi kediyi seversin biraz rahatlarsın" başka zaman ananesine gitmek için can atan kızım zorlamamla gitti anenesine.Belki rahatlardı biraz açılırdı diye umud ediyordum ama beklediğim gibi olmadı telefonunu elinden aldım daha çok ağlamaya başladı bu sefer , hem arkadaşlarının mesajları onu üzüyor hem de yinede onlardan haber almadan yapamıyordu.Telefonunu elinden almamda bir işe yaramadı daha da huysuzlaştı.Peki ben ne mi yaptım o kadar uğraşıp didinmeden sonra herşeyi oluruna bırakıp sabretmeyi seçtim.
Ne yapacağımı bilememek bu aralar çokça baş etmek zorunda kaldığım bir duygu. Yumuşak davranınca şımarmasından sert ve disiplinli davranıncada psikolojisinin bozulmasından korkan ben.Eminim benim gibi olan ergenlik çağındaki kızıyla uğraşan yada ne yapmasını tam anlamıyla bilemiyen bir çok anne vardır.Aslında ilk çocuğum olduğu için böyle hissediyorum bence yoksa diğer kızlarımda daha tecrübeli olucağımı düşünüyorum.Ben vicdanımı dinlediğim zaman ergenlik eğitiminde kilit nokta olan şeyler sabır hoşgörü ve ilgi galiba bunların dozunu artırmak lazım.
Hayatın gerçeklerini ve biraz da zorluklarını yeni yeni öğrenmeye başladıkları bu dönemde en güzel şekilde onlara rehberlik etmek lazım. Sevgilerimle 💕
14 Kasım 2015 Cumartesi
Housekim a 🏡💕adım adım
13 Kasım 2015 Cuma
Housekim
Merhaba;👱
Bundan iki üç sene öncesi ev yaptırmanın " a" sından anlamıyordum.Ama iş başa düşünce ev yaptırmanın hem ne kadar keyifli ,insanı motive eden hem de ne kadar zor olduğunu anlamıştım.😞Ama iş başa düşmüştü ve en iyisini yapmak gerekiyordu.Öncelikle evin projesini hazırladım.Evin olmazsa olmazları olmalıydı.Mesela evin merkezinde durduğum zaman iki tarafın verandasınıda görebilmeliydim.Ayrıca arkada küçük bir bahçemiz olcaktı ve rengarenk çiçekler olmalıydı.Ve tabiki bu güzellikleri görebilmem için pencereler fransız pencere denilen yere kadar pencere olmalıydı.Eşim muhakkak şömine istiyordu hem geleneksel olanından.Sonra ben muhakkak kilerim olsun istiyordum.Birde amerikan mutfağı dediklerinden mutfağım olmalıydı.Bunların ayrıntılarını tek tek paylaşmayı düşünüyorum.Yukarıda üç çocuk odası kızların hepsine birer oda, yatak odası ve içinde kıyafet odası ,bir de içinde her zaman ütü masam ve çamaşırlığımın açık durduğu evimde görüntü kirliliğine son verecek bir çamaşır odası.Alt katta sadece salon ,salonla açık bir mutfak ,yemek odası ,kiler,banyo,yeterliydi.Öyle büyük girişede gerek yoktu eve girilir girilmez
salona girilebilirdi .Çok büyük olmayan ama kullanışlı beyaz ve ahşap renginin hakim olduğu sıcak ve samimi
gösterişten uzak ama kaliteli biraz da romantik bir ev olmalıydı bizim evimiz.Bahçesi de insanı yormamalı yaz akşamlarında çiçek kokuları💐💐 arasında keyifle çay yudumladığımız,verandasında mavi ortancalar yetişen gözümüzü yeşile doyuran küçük bir bahçe🏡🏡 devam edecek....
#ev #evyaptırıyoruz #evimevimgüzelevim #dekorasyon





















