Konya yada kar yağdıysa demekki ❄⛄❄⛄akşam yemeğine arabaşı çorbası yapılır sıcacık içilir😋

İsteyen olursa tarifini yazabilirim bu soğukta en şifalı çorbalardan🍜😊

ARABAŞI ÇORBASI🍜🍜🍜🍜

Ben nasıl yapıyorum;

Öncelikle bir tane tavuğu bol suda tuz atıp haşlıyoruz.İyice haşlanmış tavuğu ince ince didiyoruz.

Tavuğun haşlanmış suyunu çorbaya katmak için ayırıyoruz.

Gelelim çorbanın terbiyesine,🍜🍜🍜🍜

Önce tereyağında biraz unu kavuruyoruz hafif un pembelişince biber salçası ilave ediyoruz.

Üzerine haşlanmış tavuğun suyunuda ilave ediyoruz.İyice karıştırıp kaynamaya bırakıyoruz. Kaynadıktan sonra,içine didilmiş tavukları ilave ediyoruz.Tavuklar çorbanın suyuyla iyice özleşene kadar altı kısık kaynatıyoruz.Ve sıcak sıcak servis yapıyoruz.Aslında içine bol miktarda pul biber yada acı olan başka bşr biberide pişme aşamasında ilave edebilirsiniz. Bizim evde küçük çocuklar olduğu için ben sofraya pul biber koyuyorum arzu eden istediği kadar tabaklarına atıyor acıyı.Limon da sıkarsanız yerken hem vitaminini hem lezzetini artırırsınız.🍜🍜🍜🍜🍜

Afiyet şifa  olsun şimdiden😄💕