DENENMİŞ LEZZETLER

Yoksa siz hâlâ ıspanağın sadece  kavurmasınımı yapıyorsunuz?😄İtiraf ediyorum ki🙈🙊 ıspanağı bu şekilde pişirene kadar ,eşimde sadece ıspanağın kavurmasını seviyordu.Akşam için pişirmek isterseniz gelsin en acilinden tarif o zaman😊📝📝📝
FIRINDA ISPANAK🌿🔥🌿🔥🌿🔥
MALZEMELER
1 BAĞ ISPANAK
5-6 TANE BÜYÜĞÜNDEN MANTAR
2 TANE BÜYÜĞÜNDEN PATATES
1 TANE KURUSOĞAN
İSTEĞE GÖRE 2-3 YUMURTA
BİRAZ SÜT
TEREYAĞI
YAPILIŞI:
ÖNCELİKLE ISPANAKLARI GÜZELCE BOL SUDA YIKAYIP,SİRKELİ SUDA BEKLETTİKTEN SONRA,KENDİ SUYUYLA AĞZI KAPALI BİRAZ HAŞLAYIN.
HACMİNİ KAYBEDEN ISPANAKLARI,SOĞANLA VE  BOL TEREYAĞI İLE GÜZELCE KAVURUN.
MANTARLARI İRİCE DOĞRAYIP ISPANAĞIN İÇİNE KATIN.PATATESLERİDE KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRAYIP ,TUZUNUDA İLAVE ETTİKTEN SONRA ,AĞZI KAPALI BİR 5 DAKİKA TENCEREDE PİŞMEYE BIRAKIN.DAHA SONRA YAKLAŞIK BİR ÇAY BARDAĞI SÜTÜDE İLAVE EDİN.10 DAKİKADA BU ŞEKİLDE PİŞİRDİKTEN SONRA,FIRIN KABINA ALIN.ÜZERİNE 2 YADA 3 TANE DAMAK LEZZETİNİZE UYGUN YUMURTA KIRIN.DAĞITMADAN BIRAKIN.180 DERECEDE YARIM SAAT PİŞİRİN.EN SON KAŞAR RENDESİ İLAVE EDİN.5 DAKİKA DAHA FIRINDA TUTUP.SICAK  OLARAK YANINA SARIMSAKLI YOĞURTLA SERVİS YAPIN.AFİYET ŞİFA OLSUN 😊😋🌿🔥